Gastronomijas festivālā piedalīsies un uz uguns ēdienus gatavos desmit Rīgas–Gaujas reģiona restorāni: “Entresol”, “Ferma”, “Restorāns 3”, “Ogle”, “Kungu rija”, “Stirna & avocado”, “Hercogs”, Mālpils muižas un Bīriņu pils restorāni, kā arī “Mr.Biskvīts”. Restorānu sarūpēto garšas baudījumu papildinās vietējie ražotāji, tajā skaitā vīna darītavas “Zilver” un Cremon”, lēni spiesto sulu piedāvājums no “Dabas Laboratorija”, kā arī “Bliss Gelato” Siguldā tapušais itāļu deserts – gelato. Šefpavāru radīto ēdienu cenas – no 3 līdz 6 eiro; atsevišķos restorānos būs iespējams norēķināties tikai ar norēķinu kartēm.

Kamēr uz uguns gatavosies gardie ēdieni, festivāla apmeklētājus priecēs leģendārā Latvijas rokgrupa “Pērkons” un grupa “Rahu The Fool”. Starplaikos ēdienu baudītājus priecēs DJ Edgars Bercis.

Jāatzīmē, ka ar “Ziemas garšu svinēšanu” tiks iedzīvināta Siguldas novada zaļā stratēģija, kuras pamatā ir videi draudzīgāka saimniekošana un pārdomātas izvēles. Tādējādi gastronomijas festivālā ēdinātāji piedalīsies, izmantojot tikai videi draudzīgus, biodegradējamos, papīra vai depozītraukus.

Līdztekus šefpavāru meistardarbu baudījumiem Siguldas pilsdrupās pasākuma apmeklētākiem būs iespēja piedalīties Siguldas pils kvartāla amatnieku darbnīcās, apgūstot dažādu amatu prasmes, kā arī iepazīt produktus, kas radīti tepat Siguldas pils kvartālā.

Lai gastronomisko pasākumu izbaudītu pilnvērtīgi, apmeklētāji aicināti ģērbties atbilstoši laikapstākļiem!